Dnešní příspěvek se věnuje tzv. malému jídlu na začátku menu, tedy předkrmu. Dočtete se, co to vlastně předkrm je, jaký je jeho význam v našem stravování a také o zkušenostech s podáváním předkrmů z několika školních jídelen.
V naší školní jídelně v lednu byla na výběr rybí polévka s hrachem nebo předkrm - pomazánka kedlubnová se sýrem žervé.