Vaření s gastropromotérem Zbyňkem Diatkou
- 23.02.2022 06:53
- V úterý 22. 2. 2022 nás ve školní jídelně navštívil profesionální kuchař Zbyněk Diatka, aby nám ukázal nové trendy ve stravování.
Pan kuchař se tak stal na jeden den součástí našeho týmu, spolupracoval s námi při všech etapách vaření jídla až po samotný výdej. Diskutoval s námi o věcech profesních, sdílel rady a zkušenosti, při výdeji si o jídle povídal se strávníky. Pan Diatka se rovněž zabývá osvětou v oblasti zdravé výživy a dokazuje, že i ze surovin, které nejsou u strávníků příliš oblíbené nebo jsou málo známé, lze připravit zdravé a chutné jídlo.
V naší jídelně se k obědu připravovalo a servírovalo následující menu:Polévka čočková s kysaným zelímKuku paka-africké kuřecí kari, jasmínová rýžeBramborové halušky se špenátem, kuřecí nudličkyJáhlový dezert s tvarohem a ovocemPo celý den panovala ve školní kuchyni příjemná pracovní atmosféra a paní kuchařky byly šéfkuchaři plně k ruce. Během společné činnosti načerpaly množství užitečných kulinářských rad a získaly i nové zajímavé recepty. Věříme, že strávníci tuto výjimečnou akci ocenili a že jim jídlo připravené pod vedením šéfkuchaře chutnalo. Za skvěle odvedenou práci a výborně připravené menu tak děkujeme nejen panu Diatkovi z firmy Podravka – Lagris a. s., ale velký dík patří zaslouženě také všem děvčatům z naší školní kuchyně.Fotogalerie zde:- Naspäť na zoznam článkov
Nejnovější články