AKTUALITY
SVĚTOVÝ DEN MLÉKA
- 20.05.2018 23:52
- Čtvrté květnové úterý (letos tedy 22. 5.) si můžeme připít mlékem či mléčným koktejlem, protože na tento den připadá Světový den mléka. Historie tohoto svátku se datuje už do roku 1957, kdy se ve švýcarském Interlakenu konala konference významných světových lékařů. Ti se sešli, aby mj. prodiskutovali význam mléka a jeho nezastupitelnou roli ve výživě.
- více
Mořská štika...ve středu 16.5. 2018
- 13.05.2018 22:15
- Maso mořských ryb má vyšší obsah minerálních látek a vitamínů. K nám se dovážejí chlazené ledem, zmrazené, nasolené nebo v podobě konzerv a polotovarů. Tučné mořské ryby (makrely, sledi, tuňáci, nebo sardinky) obsahují hodně nenasycených mastných kyselin (NMK), zejména omega 3 NMK.
- více
Není olej jako olej
- 13.05.2018 20:58
- Nabídka různých druhů olejů je v současnosti opravdu velmi široká. Pokud stále ještě tápete, který olej je nejlepší použít do studené kuchyně a který naopak můžete zahřívat či používat na smažení, přečtěte si následující příspěvek a budete mít jasno.
- více
Předkrm místo polévky? Proč ne.
- 29.04.2018 21:34
- Co si o tom myslíte? Dali by jste přednost předkrmu místo polévky nebo kombinaci polévky a předkrmu?
Dnešní příspěvek se věnuje tzv. malému jídlu na začátku menu, tedy předkrmu. Dočtete se, co to vlastně předkrm je, jaký je jeho význam v našem stravování a také o zkušenostech s podáváním předkrmů z několika školních jídelen.
- více
Vápník ve výživě dětí
- 02.04.2018 20:49
- Pro výživu člověka je vápník jednou z nejvýznamnějších minerálních látek. Z kvantitativního hlediska se jedná o hlavní minerální složku v těle. Jaká je potřeba vápníku v dětském věku a v kterých potravinách najdeme dobře vstřebatelný vápník? To vše se dozvíte v tomto příspěvku.
- více
