Cibuli nakrájíme na drobno, přidáme prolisovaný česnek, kmín a vše zpěníme na oleji. Bylinky posekáme na drobno a promícháme s mletým masem. Přidáme citrónovou šťávu, cibulku, sůl a dobře promícháme.

Maso navrstvíme na špejli a buď osmažíme na oleji nebo upečeme v troubě.

Špenátovo-bramborová kaše. Na 2 kg brambor si připravíme 200 g špenátu. Špenát uvaříme a ochutíme klasickým způsobem jak jsme zvyklí a zamícháme do bramborové kaše.

Dobrou chuť.