10 porcí
3 kg brambor
800 g špenátu
200g cibule
500 ml smetany
20 g soli
500ml mléka
200 g parmazánu
200 g másla

10 porcí
Vepřová kotleta   1 kg
Čočka         250 g
Špaldové kroupy   250 g
Pohanka              200 g
Smetana 30%      150 ml
Cibule                  300 g
Česnek                  20 g
Máslo                   100 g
Cukr krystal
Olej
Sůl

 

10 porcí
2 kg cizrna vařená
1 kg fazolové lusky mražené
500 g fazole bílé vařené
500 g fazole červené vařené
200 g cibule
10 g česnek
20 g sůl
10 g tymián
200 ml smetana 30 %
100 ml oleje
500 ml mléko

10 porcí
1 kg kuřecích prsou
1/2 l mléka
2 vejce
200 g nastrouhaných jablek
hladká mouka
prášek do pečiva
sůl
 

10 porcí
Králičí hřbet                      1000 g
Krouy                                800 g
Smetana zakysaná             300 g
Červená řepa                      400 g
Cibule                                150 g
Česnek                                10 g
Máslo                                100 g
Tymián                                 5 g
Kopr                                     5 g
Olej olivový                          100 ml
Jarní cibulka
Sůl
Pepř mletý