Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme. Smetanu, polovinu nastrouhaného sýru a rozšlehané vejce smícháme dohromady. Přiidáme špenát, nakrájená sušená rajčata a smícháme se špegetami. Dobře promícháme. Směs vložíme na plech a dáme na 30 minut zapéct. Posypeme zbývajícím sýrem a zapečeme dalších deset minut.

Dobrou chuť.