Recepty
Luštěninové koule, koprovo-cuketový přeliv, pečený brambor ve slupce
10.11.2020 13:1810 porcí
čočka červená 150 g
čočka černá 150 g
hrách 150g
sýr eidam 100 g
drcený kmín
1 vejce
1 cibule červená
majoránka
česnek
mouka hladká
olej řepkový
sůl
Kachní prsa na medu, citronu a tymiánu
10.11.2020 12:3610 porcí
1 kg kachní prsa
3 čajové lžičky medu
3 čajové lžičky šťávy z citronu
tymián
sůl
Indické kuřecí kari s rajčaty
10.11.2020 12:3010 porcí
1 kg kuřecích prsíček
500 g loupaných rajčat
2 stroužky česneku
1 lžička kurkumy
1/2 kari koření
2 cibule
1/2 lžičky římského kmínu
100 ml 12% smetany
špetka mletého koriandru
olej řepkový
sůl
Masový karbanátek s kapustou a pohankou
23.09.2020 10:4410 porcí
600 g libovolného mletého masa
3 vejce
300 g kapusty
100 g cibule
100 g sýru eidamu
100 g pohanky
česnek, mletá paprika, olej, strouhanka, koriandr, sůl
Pohankové rizoto po srbsku
21.09.2020 13:4810 porcí
800 g masa (kuřecí, hovězí nebo vepřové, případně mix)
100 g drcených rajčat
50 g kečupu
5 g mleté papriky
200 g paprika kápie
150 g cibule
400 g pohanky
400 g rýže
200 g strouhaný eidam
olej
sůl