Cukety nakrájíme na tenké plátky a polovinou vyložíme pekáč, jemně osolíme a opepříme. Maso pomeleme, promícháme s jedním vejcem, nasekanou čerstvou petrželkou a polovinou sýru. Moc nesolíme, sýr je slaný a při pečení se rozpustí a maso dochutí.  Pomleté maso rozložíme na plátky cuket, na maso přidáme druhou polovinu plátky cuket. Pečeme při teplotě 200°C. Krátce po zapečení zalijeme rozšlehaným vejcem s mlékem a posypeme druhou polovinou sýru. Dopékáme ještě asi 30 minut. Záleží jak vysoký pekáč s masem bude, aby se maso s vejci propeklo.

Dobrou chuť