Rýžové špagety uvaříme v mírně osolené vodě a propláchneme čistou vodou. Na oleji orestujeme cibuli, nakrájenou zeleninu na nudličky, nakrájené tofu, osolíme a chvilku podusíme.  Ochutíme sójovou omáčkou, případně kořením. Směs smícháme s nudlemi. Dobrou chuť