Zeleninu očistíme, na kostičky nakrájenou řepu a mrkev uvaříme, necháme vychladit. Smícháme se zelím, nakrájenými okurky, vařené fazole. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, nakrájíme na kostičky a zamícháme do salátu. Podle chuti osolíme, můžeme přidat ocet a cukr. Nejlépe chutná vychlazený. Dobrou chuť