Sojové maso přelijeme vodou, aby nabobtnalo, osolíme a necháme ho tři hodiny namočené. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmažíme a přidáme lehce vymačkané sojové maso, očištěnou a nakrájenou hlívu ústřičnou, drcený kmín, podlijeme vodou a dusíme. Na závěr dochutíme česnekem, bazalkou, podle potřeby zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve smetaně. Dobrou chuť