Maso a šmakouna rozemeleme, přidáme uvařenou pohanku, vejce, strouhanku a sůl. Tvoříme placičky o průpměru asi 9 cm, potřeme je ramou a pečeme při 170 °C asi 20 minut. Podáváme v bulce s kečupem nebo dresinkem a zeleninou.

Hamburger byl výborný! Dobrou chuť