Pohanku přelijeme horkou vodou a necháme 15 minut odstavit. Kroupy uvaříme zvlášť ve vodě.Na oleji osmahneme nakostky nakrájené maso, cibuli a drcený česnek. Vařené a vychlazené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme pohanku, kroupy, maso s cibulí a česnekem.Ochutíme majoránkou, podle chuti osolíme, Promícháme a zapečeme v troubě.

Dobrou chuť