Maliny dáme do kastrůlku a necháme krátce povařit s troškou vody. Pak je přecedíme a propasírujeme přes cedník. Malinovou šťávu doplníme do půl litru vodou, kterou osladíme sle chuti, přidáme pudinky, zamícháme a povaříme do zhoustnutí. Zakysanou smetanu rozmícháme s vanilkovými cukry. Do mističek lijeme střídavě čirý malinový pudink a ochucenou smetanu. Necháme vychladit. Dozdobíme malinami nebo jiným ovocem.

Dobrou chuť.