Zeleninu očistíme, květák nastrouháme na jemném struhadle. Ledový salát na malé kousky, ostatní zeleninu na malé kostičky. Vše promícháme, přidáme špetku bazalky, špetku soli, podle chuti osladíme a okyselíme.

Ledový salát jsme nepřidali do salátu, ale dávali jsme ho na na zeleninový salát.

Dobrou chuť