Předem namočené luštěniny propláchneme a uvaříme doměkka. Brambory uvaříme ve slupce, vychladíme a oloupeme.

Vychladlé luštěniny, brambory, sýr, cibuli a česnek umeleme na mlýnku, dochutíme majoránkou a solí. Podle potřeby zahustíme hladkou moukou.

Tvoříme placičky, které upečeme na plechu dozlatova. Podáváme se zeleninou a dresinkem.

Dobrou chuť