Rajčata, papriku, mrkev, maso nakrájíme na kostičky, hrášek propereme.

Bulgur uvaříme v osolené vodě dle návodu. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme krátce cibulku. Přidáme maso a necháme zatáhnout, po chvíli zaprášíme sladkou paprikou a pod pokličkou dusíme do měkka. Do bulguru přidáme měkké maso společně se zeleninou, promícháme a podle chuti osolíme. Rizoto můžeme posypat strouhaným eidamem.

Dobrou chuť