Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Smetanu dochutíme kuchyňskou solí, petrželkou a rozšlehanými vejci.
Zapékací mísu vymažeme máslem, naskládáme 1/2 brambor zalijeme polovinou ochucené smetany. Na takto připravený podklad rovnoměrně naklademe kostky lososa. Nahoru dáme zbytek brambor a nalijeme zbývající část smetany. Nakonec přidáme kousky másla, posypeme strouhaným eidamem a poté pečeme v předehřáté troubě při 220°C po dobu asi 20 minut.

Dobrou chuť