Rizoto jsme připravovali z poloviční dávky pohanky a z poloviční dávky rýže. Omyté myso umeleme nahrubo nebo nakrájíme na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme do růžova, přidáme maso, opečeme, osolíme, okořeníme mletou paprikou, přidáme nakrájenou papriku na drobné kostičky, krájená rajčata. Zalijeme vodou a dusíme do měkka. Zvlášť si uvaříme rýži a zvlášť pohanku. Vše smícháme dohromady. Můžeme ozdobit strouhaným sýrem.

Dobrou chuť!