Brambory očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, drcený kmín, rozmačkaný česnek, majoránku, hladkou mouku, pepř, sůl. Těstíčko by mělo být hustější.

Rybu nakrájíme na plátky, jemně osolíme, můžeme přidat bylinky na ryby. Plátky ryb namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji.

Dobrou chuť