Recepty
Polévka čočková s masovými kuličkami
- 16.04.2021 13:48
- 10 porcí
3 hrnky hnědé čočky
1 rajče
1 stroužek česneku
1 cibule
1 červená paprika kápie
3 brambory
olej řepkový
kmín římský
sůl
Na knedlíčky:
600 g mletého masa (mix)
2 vejce
strouhanka
česnek
kmín římský
sůl Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme česnek, na drobné kousky nakrájené rajče, kmín a sůl. Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory a mrkev. Přisypeme čočku, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Do mletého masa přidáme vejce, strouhanku, kmín, česnek, sůl a mletý pepř. Tvarujeme malé kuličky, které vložíme do polévky a vaříme do změknutí. Na posledních deset minut přidáme nakrájenou červenou papriku.
Dobrou chuť
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články