Recepty
Batátový krém se šafránem a sojovými krutony
- 18.10.2017 21:44
- 10 porcí
batáty 600 g
brambory 200 g
cibule 100 g
smetana 100 ml
sůl, šafrán, dle chuti koriandr, olej řepkový
Batáty a brambory očistíme, nakrájíme na menší kousky. Cibuli zpěníme na oleji, zalijeme vodou, přidáme batáty a brambory, osolíme a vaříme do změknutí. Uvařené batáty a brambory rozmixujeme, přidáme špetku šafránu, dle chuti koriandru, zjemníme smetanou.
Krutony-můžeme připravit buď z cizrny nebo sojových bobů. Na deset porcí uvaříme 100 g sojových bobů. Necháme vychladit, poté sojové boby rozložíme na pečící papír, pokapeme olejem, posypeme mletou paprikou, případně grilovacím kořením a necháme v troubě 10 minut zapéct. - Zpět na seznam článků
Nejnovější články
Partneři školy
Přihlášení
Kontakty
- Základní škola Valašské Klobouky
- Školní 856 Valašské Klobouky 76601
- info@zsvk.eu
- web: mana@zsvk.eu
Powered by aSc EduPage