Kysucké plněné
27.04.2022 08:02
1 kg vepřové kotlety
400 g kysaného zelí
2 hrsti sušených hub
2 cibule
drcený kmín
mletá paprika
hladká mouka
sůl
mletý pepř
Maso nakrájíme na plátky a vyklepeme dotenka. Osolíme a opepříme. Sušené houby povaříme, kysané zelí překrájíme na menší kousky, přidáme kmín, směs promícháme, kterou vkládáme doprostřed připravených řízků. Zpevníme motouzem nebo párátky a obalíme v hladké mouce. Řízky opečeme z obou stran a na výpeku zpěníme nadrobno nasekanou cibuli. Přidáme mletou papriku a vrátíme zpět na řízky. Podlijeme vodou a dusíme přikryté doměkka.
Dobrou chuť
- Zpět na seznam článků
Kontakty
- Základní škola Valašské Klobouky
- Školní 856 Valašské Klobouky 76601
- info@zsvk.eu
- web: mana@zsvk.eu