v lehce osolené vodě uvaříme rýži do poloměkka (asi 30 minut). Přilijeme mléko, přidáme máslo, vanilku a rýži za občasného míchání dovaříme doměkka.

Žloutky vyšleháme s cukrem  do pěny, kterou vmícháme do rýže. Z bílků a cukru vyšleháme sníh a také přidáme do rýže. Polovinu rýže naplníme na plech a posypeme malinami. Naplníme zbytek rýže. Pečeme asi na 180 °C 30 minut.

Nákyp byl vynikající!

Dobrou chuť!