Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a polovinu rozprostřeme do olejem vymazaného pekáče a osolíme. Lososa nakrájíme na kousky a poklademe na brambory, pokapeme citrónem, posypeme nadrobno nakrájenou cibulkou, špetkou oregána a mletého rozmarýnu. Zakryjeme další vrstvou brambor, osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci. Poklademe plátky másla a zapékáme 50 minut na 160 °C, dále dopékáme na 215 °C. Podáváme sypanou petrželovou natí.

Dobrou chuť