10 porcí
1200 g ryb
300 g pórku
150 ml smetany
300 ml mléka
100 g cibule
100 g oleje řepkového
mouka hladká
sůl

5 porcí
500 g hladká mouka
1 špetka soli
1 lžička prášku do pečiva
1 kelímek bílého jogurtu
250 ml mléka
25 g droždí
2 lžíce oleje
podle chuti kečup na nazdobení
česnek
strouhaný sýr

10 porcí
200 g 97% šunky
1 cibule
1 sterilovaný okurek
200 g pomazánkového másla
hořčice
kečup
sůl

10 porcí
1200 g ryb
olivový olej

Marináda:
3 lžíce sojové omáčky bez glutamanu
1 stroužek česneku
šťáva z půl citronu
sůl

Což takhle dát si sýrový hamburger místo klasického smažáku? Je upečený v troubě, podávat ho můžete s bramborem nebo v pečivu s dresinkem a zeleninou.
Na deset porcí si nastrouháme 800 g sýru eidamu, přidáme 4 vejce, 100 ml mléka, 150 g strouhanky, česnek podle chuti, majoránka, podle potřeby osolíme. Tvoříme bochánky, ze kterých vytvarujeme placičky. Obalíme ve strouhance a pečeme na plechu vyloženým pečícím papírem.
Dobrou chuť