AKTUALITY

---

Pro rodiče žáků ZŠ Valašské Klobouky, kteří se 16. listopadu zúčastnili třídních schůzek a dnu otevřených dveří, připravil kolektiv školní jídelny ochutnávku zdravého vaření. Ochutnávka zdravé jídelna byla určená i pro veřejenost.

Ochutnávkou jsme chtěli přiblížit, jak se v dnešní době vaří ve školní jídelně, jaké jsou trendy vaření a z jakých surovin vlastně vaříme. Akci jsme připravili v rámci projektu Zdravá školní jídelna. Ochutnávku jsme mohli zajistit díky podpoře vedení školy a skvělé spolupráci našich dodavatelů.

Menu jsme sestavili z pokrmů, které se u dětí setkaly s kladným ohlasem, přestože obsahují suroviny, které jsou dětmi mnohdy odmítány. Všichni tedy mohli ochutnat např. cuketovou kyselici, gulášovku z mletého masa s mrkví bez mouky, lososa, vepřovou panenku, lasagne, dýňovou omáčku, bulgur, tarhoňu, kuskus, zeleninové saláty a spoustu dalšího. Největší ohlasy měly zeleninové placičky v hraškovém těstíčku, jáhlový dezert na sladko, bezlepkový fazolový brownies, smouthie z červené řepy a ovoce.

Školní jídelna vyhlašuje soutěž o nejlepší vánoční cukroví.

Proběhne: 20.12.2017

Cílem projektu je nejen vařit ještě lépe než nyní, ale i zdravěji, seznámit děti, rodiče a učitele se správnými stravovacími návyky, upozornit je na nebezpečí schovaná v kupovaných polotovarech a laskominách a vést tak všechny k větší zodpovědnosti za vlastní zdraví.
 

Mexická kuchyně-to je dlouhá tradice, křehké maso, nejrůznější tortilly, kukuřičné placky a fazole, rozmanité omáčky a dipy, nápadité kombinace koření, chedaru, limety a samozřejmě chilli. Zkrátka pikantní harmonie chutí, které jen tak někdo neodolá a jen stěží se dá slovy popsat.

Jaký je rozdíl mezi cukry a sladidly? Jaké jsou účinky cukrů a sladidel? Proč se ve spotřebním koši některé sladké potraviny neevidují?