AKTUALITY
Olejnatá semínka ve školním stravování
- 19.11.2017 08:21
Olejnatá semínka v poslední době získávají na popularitě a snaží si najít místo v našich kuchyních. Víte, proč bychom je měli zařazovat do naší stravy, jaká je jejich výživová hodnota a využití v pokrmech? Jak je představit dětem ve školní jídelně?
- více
Hovězí líčka-pochoutka, která se dá krájet...
- 12.11.2017 06:46
- Při přípravě téhle šťavnaté pochoutky je třeba dodržovat několik zásad. Ta hlavní zní: nikam nespěchat.
- více
Kachní stehýnko v marinádě ochutnejte ve středu 8.11.2017
- 05.11.2017 20:44
Kachna domácí je rozšířená po celém světě, a to ve dvou základních druzích (kachna evropského typu a kachna asijská), které zahrnují celou řadu plemen. Chovají se nejen pro vynikající maso a delikátní játra, ale také pro vejce a peří.
- více
Rýže tří barev...ochutnejte v pondělí 6.11.2017
- 05.11.2017 19:59
Rýže tří barev spojuje parboiled, červenou a indiánskou rýži, čímž vzniká ojedinělá kombinace vůně, chuti a vzhledu.
- více
Kuchařky ve škole jsou luxus aneb Co jste možná nevěděli o českých školních obědech
- 05.11.2017 10:23
- Školní jídelny jsou českým rodinným stříbrem. Zatímco v jiných evropských zemích se dětem jídlo vozí z centralizovaných vývařoven a ve školách se jen ohřívá, ve většině českých škol se vaří.
- více
