• Tilápie nilská neboli okounovec nilský v úterý 6.2.2018

        • Tilápie nilská neboli okounovec nilský v úterý 6.2.2018

        • 04.02.2018 23:18
        •  

          Tilápie nilská neboli okounovec nilský (Oreochromis Niloticus, angl. nile tilapia) je sladkovodní ryba pocházející původně z Afriky, díky dobré přizpůsobivosti a malým nárokům na chov se však vyskytuje na všech kontinentech. Počet ryb chovaných v akvakulturách však výrazně převyšuje přirozený výskyt. Nejvýznamnějším producentem je Čína, část tuzemského trhu pokrývá také Polsko a Brazílie, farmové chovy však existují i v České republice.

        • více
        • Borůvky jsou super zdravé-v úterý 30.1.2018

        • Borůvky jsou super zdravé-v úterý 30.1.2018

        • 28.01.2018 23:12
        • Malá modrá borůvka kdysi v minulosti zaujala už i barvíře a vinaře. Ti první ní barvili látky a druzí víno. Jelikož toto drobné ovoce vypadá skutečně zajímavě, dostalo hned několik přezdívek. Jafura, Borovnica či černá jahoda – to vše jsou borůvky. Sušené borůvky se již odedávna používají pro děti jako lék na průjmy. Protože drží v těle vodu, působí protizánětlivě a zklidňují zvracení. Nemocné dítě je může klidně během nemoci žvýkat, navíc skvěle chutnají. Pokud nejsou po ruce, účinný je i borůvkový čaj.
        • více
        • Kysané zelí

        • Kysané zelí

        • 28.01.2018 23:08
        • Na co se můžete těšit v následujícím týdnu? Hned v pondělí 29.1.2018 máme na oběd kuřecí perkelt se zelím a s haluškami. Oběd je spojený se soutěží zelný trojboj, kdy za vymetený talíř získají děti razítko a splní tak třetí úkol.
          Kysané zelí (kyselé zelí) je jemně nakrájené hlávkové zelí, které bylo zkvašeno za pomoci bakterií mléčného kvašení (Leuconostoc, Lactobacillus a Pediococcus). Má charakteristickou kyselou chuť způsobenou kyselinou mléčnou, která vznikla kvašením cukrů obsažených v nakrájeném zelí.
        • více
        • Telecí maso dietní a lehce stravitelné...můžete ochutnat ve čtvrtek 25.1.2018

        • Telecí maso dietní a lehce stravitelné...můžete ochutnat ve čtvrtek 25.1.2018

        • 21.01.2018 15:47
        • Telecím masem nazýváme maso zvířat poražených ve stáří do osmi měsíců. Maso ze zvířat ve stáří nad osm měsíců již nazýváme mladým hovězím.
          Telecí maso je velmi jemné konzistence a chuti, s nízkým obsahem tuku. Jedná se tak o maso dietní a lehce stravitelné. Z tohoto důvodu je doporučováno pro dětskou stravu.
        • více
        • Tofu-pro radost ze zdraví ve středu 24.1. 2018

        • Tofu-pro radost ze zdraví ve středu 24.1. 2018

        • 21.01.2018 15:44
        • Velmi zjednodušeně se dá říct, že tofu je sojový sýr či tvaroh.
          Tofu se vyrábí podobně jako sýr, jen se jako výchozí surovina vezme sojové mléko, respektive sojový nápoj získaný ze sojových bobů, který se vysráží různými syřidly (pomocí mořské soli nigari nebo sádry) a sójová bílkovina se nechá srazit. Tofu je tedy ryze rostlinného původu, a proto je tolik vyhledáváno především lidmi, kteří maso či živočišnou stravu nejí, a nebo lidmi, kteří se chtějí stravovat z          dravě.
        • více

Partneři školy

  • Edupage
  • Valašské Klobouky
  • FairTrade
  • Hejného metoda
  • Fraus