Cílem projektu je nejen vařit ještě lépe než nyní, ale i zdravěji, seznámit děti, rodiče a učitele se správnými stravovacími návyky, upozornit je na nebezpečí schovaná v kupovaných polotovarech a laskominách a vést tak všechny k větší zodpovědnosti za vlastní zdraví.
 

Mexická kuchyně-to je dlouhá tradice, křehké maso, nejrůznější tortilly, kukuřičné placky a fazole, rozmanité omáčky a dipy, nápadité kombinace koření, chedaru, limety a samozřejmě chilli. Zkrátka pikantní harmonie chutí, které jen tak někdo neodolá a jen stěží se dá slovy popsat.

Jaký je rozdíl mezi cukry a sladidly? Jaké jsou účinky cukrů a sladidel? Proč se ve spotřebním koši některé sladké potraviny neevidují? 

Olejnatá semínka v poslední době získávají na popularitě a snaží si najít místo v našich kuchyních. Víte, proč bychom je měli zařazovat do naší stravy, jaká je jejich výživová hodnota a využití v pokrmech? Jak je představit dětem ve školní jídelně?