10 porcí
1500 g květáku
olej řepkový

Těstíčko
500 g jogurtu bílého
šťáva a kůra z jedné limetky
1 lžíce drceného kmínu
1 lžíce rozmačkaného česneku
2 lžičky kari
1 lžička soli
strouhaný sýr podle chuti (eidam, parmazán, niva)

10 porcí
1000 g klokaní kýty            
500 g mrkve
6 stroužků česneku
400 ml smetany 10 %
estragon
sůl
olej řepkový                   

Norma na 9 palačinek
 mléko 400 ml
1 vejce
špetku soli
mletý cukr 5 dkg
180 g rýžové mouky (případně uvařená a rozmixovaná rýže)
olej řepkový na smažení

10 porcí
1000 g ryb (losos, štika, platýz, mahi mahi...)
200 g pórku
3 lžíce pomerančové šťávy
špetka zázvoru
špetka rozmarýnu
400 ml smetany
200 ml mléka
4 stroužky česneku
2 lžíce nasekané pažitky
olej
máslo
hladká mouka
sůl

10 porcí
150 g pomazánkového másla
250 g taveného sýra
100 g mrkve
100 g jablek
citrónová šťáva
pažitka
sůl