Recepty
Tortilla plněná masovou směsí s fazolemi, zapečená se sýrem
22.02.2018 08:10- Těsto na tortillu 10-12 placek
2 šálky hladké mouky nebo celozrnné - 1 lžička soli
- asi 50 g oleje
- 0,5 šálku vlažné vody
- Těsto na tortillu 10-12 placek
Telecí indická korma
29.01.2018 01:1310 porcí
telecí maso 1 kg
cibule 2 kusy
česnek 3 stroužky
rajčatový protlak 3 lžíce
kurkuma
drcený kmín
smetana 3 lžíce
olej řepkový
sůl
Kakaový moučník s tvarohovou mřížkou a mandlovými lupínky
29.01.2018 01:0324 kousků-na jeden klasický plech - 300 g polohrubé mouky, 40 g kakaa, 220 g mletého cukru, deci oleje, deci mléka, 2 vejce, 1 prášek do pečiva...Tvarohová náplň 500 g měkkého tvarohu, 2 vejce, 200 g mletého cukru, 2 vanilkové cukry, 50 g mandlových lupínků. Všechny suroviny na těsto dobře vyšleháme a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Tvaroh smícháme s cukrem, vanilkou a vejci. Naplníme jím cukrářský sáček a na povrch těsta nastříkáme mřížku. Povrch posypeme mandlovými lupínky. Pečeme při 180 °C asi půl hodiny. Záleží jak komu peče trouba. My jsme do tvarohové náplně přidali ještě jeden vanilkový pudink, protože tvaroh byl řidší.
Těstovinový salát se zeleninou a šmakounem
29.01.2018 00:5810 porcí
těstoviny klasické nebo celozrnné 1 kg
šmakoun přírodní 400 g
zelenina čerstvá (salát, okurka, paprika, rajčata...) 200 g
kukuřice mražená 100 g
sůl
Na dresing - 1 sýr cottage, několik lžic zakysané smetany nebo jogurtu, hořčice, oregáno, lžička medu, trošku citrónové šťávy)
Langoše z jogurtového těsta
29.01.2018 00:3810 porcí
hladká mouka 1kg
olej 1 polévková lžíce
jogurt bílý 100 g
mléko 1/2 litra
sůl 1 lžíce
jedlá soda 1 lžíce
droždí 5 dkg